Tässä kokkauskerhossa tunnetaan elämän nurja puoli – Kotiruoka on pieni askel kohti tavallista elämää

Pessi-asumisyksikön kokkauskerhossa tehdään hyvää kotiruokaa rennolla otteella ja luovasti soveltaen. -Tärkeintä on maistella setti kondikseen, neuvovat kerho-ohjaaja Aimo Lindgren (vas.), asukas Roni, asumisohjaaja Minna Rouvinen, kerho-ohjaaja Juha-Pekka Pääskysaari ja asukas Sami (oik.).

Crista Lassfolk-Feodoroff

Tulinen tomaattikeitto on nimensä veroinen. Keittoon ei lisätä nestettä, koska liemi tulee tomaateista.

Crista Lassfolk-Feodoroff

Uunilohi hunnutetaan pestolla ja tapenadella, sekä reilulla lorauksella oliiviöljyä.

Crista Lassfolk-Feodoroff

Hölskypotut maistuvat kalan tai lihan lisukkeena, mutta myös sellaisenaan.

Crista Lassfolk-Feodoroff

Suolaiset tartalettet todistavat, ettei jälkiruuan tarvitse aina olla makea.

Crista Lassfolk-Feodoroff

Pessin sisäpihalla pidettiin kesällä kokkauskerhon grillijuhlat ja uudet ovat suunnitteilla.

Crista Lassfolk-Feodoroff

Tervetuloa lukemaan Länsi-Uusimaata!

Oletko näköislehden ja verkkopalvelun tilaaja? Jos, klikkaa TÄSTÄ.
Eikö sinulla ole vielä tilausta? Tee tilaus TÄÄLTÄ.

Written by:

Crista Lassfolk-Feodoroff

Ota yhteyttä